Alexander von Humboldt
abunda menos em caoutchouc que em assunto caseoso.* (* O leite dos agáricos de lactescent não foi separadamente analysed; contém um princípio acre no piperatus de Agaricus, e em outras espécies é doce e inofensivo. As experiências de MM. Braconnot, Caldo-Lagrange, e Vauquelin (de de Annales Chimie, volume, 46, volume 51, volume 79, volume 80, volume 85, mostrou um grande quantidade de albume na substância do deliciosus de Agaricus, um cogumelo comestível. É este albume contido no suco deles/delas que os faz tão duro quando ferveu. Foi provado que cogumelos (Esculenta de Morchella) pode ser convertido em sebaceous e adipocerous importe, capaz de ser usado na fabricação de sabão. (De Candolle, les de sur Proprietes medicinales des Plantes.) Sacarina assunto também foi achado em cogumelos por Gunther. Está dentro o família dos fungos, mais especialmente no clavariae, phalli, helvetiae, o merulii, e o gymnopae pequeno que exibem eles em alguns horas depois de uma tempestade de chuva que natureza orgânica
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