William Makepeace Thackeray
Eles dizem que clarete é hoje em dia melhor, e arte culinária muito melhorado desde os dias de meu monarca--de George IV. Massa Arte culinária não é certamente tão boa. Eu comi freqüentemente meio-um- o valor de coroa (incluindo, eu confio, gengibre-cerveja) em nossa escola pastrycook, e isso é uma prova que a massa deveria ter sido muito bom, para mim poderia fazer agora como muito? Eu passei o a loja de pastrycook ultimamente, tendo ocasião para visitar minha escola velha. Olhou um padeiro velho muito sujo; infortúnios podem ter vindo em cima dele--esses centavo tortas não pareciam tão agradáveis certamente como eu se lembre deles: mas ele pode ter crescido descuidado como cresceu ele velho (eu deveria o julgar ser agora aproximadamente noventa-seis anos de idade), e a mão dele pode ter perdido sua astúcia. Não que nós não éramos grandes epicuristas. Eu me lembro como nós constantemente trovejado à quantidade da comida em nosso mestre casa--o qual em minha consciência que eu acredito era excelente e
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